３月５日の給食（5-2）

３月５日（水）

ごはん

卵スープ

ビーフンソテー

味付けのり

ビーフンは何から作られるか知っていますか。答えは「お米」です。そのため、国によっては「ライスヌードル」と呼ばれています。ビーフンが誕生したのは、今から二千年以上前の中国で、その頃、お米を炊いて食べることに慣れていなかった人たちが、米を粉にして麺を作って食べたことが始まりだといわれています。米を使っているので、うどんやラーメンなどの小麦粉で作った麺よりモチモチとした食感を楽しめます。